Zeleninová směs s vepřovými nudličkami a mrkvovou rýží zpět
| Ingredience: | |||||
| vepřové maso | cca 200 g | velká bílá paprika | 1 ks | nasekaná jarní cibulka | hrst |
| rajče | 1 ks | olej | 2 lžíce | mletá červená p aprika | špetka |
| kari (pro děti kurkuma) | špetka | drcený kmín | špetka | chilli | dle chuti |
| sůl | dle chuti | solčana | dle chuti | horká voda nebo vývar | 1 sklenice |
| uvařená rýže | 1,5 sáčku | mrkev | 1 ks | cibule | 1/2 ks |
Příprava
Na přání mého milovaného muže teplá večeře, ať se ještě kluci pomějou, pak budou beztak týden na rohlíkách.
Maso jsem nakrájela na nudličky, okořenila paprikou, kari, kmínem, chilli a špetkou soli, na 1PL oleje nechala zatáhnout. Poté jsem přidala papriku na nudličky a jarní cibulku. Restovala jsem asi 5minut a poté přidala pokrájené rajče a podlila trochou tekutiny a dusila asi 15-20min (než jsem uvařila rýži). Mezitím jsem si udělala rýži: na 1PL oleje jsem osmahla najemno pokrájenou 1/2 cibule a očištěnou, nahrubo postrouhanou mrkev, přidala jsem uvařenou rýži a dochutila solčankou a ještě asi 3 minutky opekla.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI