jméno a příjmení | Josef Vratislav Drábek |
znamení | rak |
koníčky | vaření, fotografování, vizážistika, účesy, bytová architektura, zahrada |
sny a cíle | Věnovat se vaření, jako koníčku a vydat vlastní kuchařku. Žít spokojeně s přítelem a mít zdravou rodinu. To je to NEJ! |
facebook web youtube |
Josef Drábek Fotokuchařka Josef Drábek |
Jsem obyčejný kluk, který rád lenoší a spí. Pokud mi o něco jde, jdu si za tím a snažím se to dělat na max. Mám jen pár opravdu dobrých přátel, ale zase stojí za to! Žijeme společně s přítelem Karlem a snažíme si užívat fajn spokojený život. Jsem veselý - snad i zábavný. Pokud mi je ouvej, nedávám to tolik znát...je to tak nějak uvnitř. Málo kdo to pozná. Snažím se těšit se z maličkostí, bavit se, plnit si sny či koníčky, ale nebývá zase tolik času. Nemám rád moderno, mám rád retro. Ve všem a všude.
Mám rád zvířata všeobecně, ale hlavně ty svoje. Ty samozřejmě rozmazlujeme. Máme desetiletého jezevčíka a měsíc také kočičí slečnu, ze které se však vyklubal kocour. Takže z Madlenky je Mates.
Těšilo by mě, pokud i tady na pažitce, budu moci něco předat dál...popřípadě někomu udělat radost, jedním z mých receptů.
Dokřupava usmažené nadýchané kynuté těsto, potřené česnekem, tatarkou, kečupem a hojně posypané strouhaným sýrem. Tak takhle vypadá neodolatelný langoš! A já vám prozradím, jak na něj.
Dýně se stala v posledních letech velice oblíbenou surovinou. Ani já jsem nezůstal pozadu a připravil z ní jednoduchou, rychlou a velmi chutnou omáčku, která zasytí celou rodinu.
Chlupaté knedlíky můžeme zařadit mezi tradiční česká jídla. Můžeme je připravit na mnoho způsobů. Za mě určitě vítězí v kombinaci s kysaným zelím a opečenou anglickou slaninou.
Pesto má v kuchyni spoustu využití. Hlavní složkou je bazalka a pak již záleží pouze na vás, co do pesta přidáte. Třeba jako já můžete zvolit růžičkovou kapustu.
Chystáte nějakou oslavu, čekáte návštěvu, nebo jen nevíte, co připravit k večeři? Mám pro vás skvělý tip na vynikající topinky s masovou směsí, po kterých se jenom zapráší.
Poctivá bramboračka s houbami, která vás zaručeně zahřeje, když se vrátíte v zimě z procházky nebo lyžovačky.
Připravíme si veškeré suroviny. Hlavně steak je dobré mít v pokojové teplotě, pokud ho nechceme nakládat přes noc.A můžeme se dát do přípravy gastronomického zážitku za doprovodu třeba dobrého červeného vína k hovězímu. To už však nechám na vás.
Kdo má možnost domácího králičího masa nebude jistě zklamán. Tento recept vám provoní celý dům, ale nadchne určitě všechny milovníky vína, oliv a citrónu.Věřte, že bude pekáček do pár minut doslova "vylízaný".
Skvělý dezert, který se hodí na každou, nejen dětskou, oslavu. Cupcakes nazdobené královskou polevou vypadají opravdu božsky.
Vyzkoušejte si recept, který nadchne nejen milovníky sýrů, ale lehčích salátů obecně. Pokud otevřete dobré bílé víno, jako doprovod, můžete doma navodit doslova romantickou náladu. Kvalitní jídlo totiž doslova romantikou je.
Vanilkové rohlíčky neodmyslitelně patří na vánoční stůl. Každý peče vanilkové rohlíčky podle sebe, nikdo nedá na ty své dopustit.
Pokud nevíte co vařit, tak samozřejmě mleté maso, těstoviny a kvalitní sýr vás nemohou nikdy zklamat.
Rychlá teplá snídaně, která nejen chutná, ale i dobře vypadá.
Taky se vám letos urodilo meruněk až nad hlavu?! Je tu spooousta možností. Marmelády, šťávy, povidla... Ale víte co? Nejlepším řešením je koláč. Takový ten vopravdicky prázdninový. Žádný dusík, ale šťavnatá buchta na plech, kterou je nejlepší krájet 5 vteřin poté, co jí vytáhnete z trouby! Tady je recept.. Užijte si i vy to své - Slunce, seno, meruňky!
Smoothie jsem absolutně propadl, ráno vstanu a těším se, jak půjdu zase mixovat.
Na chatu jezdím strašně rád a naši domácí mazlíčci taky. Příroda, čerstvý vzduch a malé obchůdky, ala jednota mě vždy naplňuje štěstím, i když na lososa v ledu asi nenarazíte (smích).
Móňa z pažitky mě oslovila, že by bylo fajn, kdybych v rámci spolupráce s pazitka.cz a Jaroměřické mlékárny koupil pár produktů a uvařil s nimi nějaká má oblíbená jídla, která by opravdu dokazovala, že tyhle produkty jsou nejen chutné, ale i poctivě vyráběné. Také že lze uvařit výborná jídla, která jsou v domácnostech oblíbená. Proč, ne?! Tak jsem tak učinil.
Pohoštěte návštevu tímto skvělým koláčem....
I jednoduché jídlo může chutnat božsky.
Netradiční kombinace cukety a fazolí....
Salát nemusí být jen "zeleninová" nuda bez masa. O to větší pochoutka je to díky vypečeným křidélkům.
Barevná a voňavá polévka....
Italské pečivo Ciabatta si můžete připravit v klidu sami doma. Jako bonus můžete do těsta přimíchat sušená rajčata a olivy.
Pomalu vařené hovězí, které chutná přímo božsky.
O Vánocích cukroví nesmí chybět a vůně ořechů k Vánocům prostě patří. Vyzkoušejte toto křehké cukroví s lahodným krémem.
Maso krájíme přes vlákna. Na talíři dozdobíme šlehačkou, plátkem citrónu a brusinkovým kompotem.
Rodinný recept na vynikající cukroví s krémem z lískových oříšků obalené v kokosu nejen o Vánocích.
Pokud jste milovníky ovoce, neváhejte a připravte si skvělý dezert. Stačí vybrat ovoce, které máte rádi a zapéct ho v troubě.
Pokud máte rádi ryby, určitě vyzkoušejte tento recept a ogrilujte si makrelu.
Barevný salát s hovězím roštěncem....
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI