jméno a příjmení | Monika Kovačičínová |
znamení | kozoroh |
koníčky |
vaření, focení, film, hudba, příroda |
motto | Jídlo, které není vařené s láskou, nemá smysl. |
Vaření s momo |
Jsem ještě pořád docela mladá holka z Brna, co si zamilovala experimentování s veganským vařením. Snažím se vařit jídla, která zvládnou i ti, kteří dosud vařili tak maximálně čaj. Také dávám přednost jednoduchým kombinacím chutí a průměrným cenám potravin. Jsem však toho názoru, že je lepší kvalita než kvantita a že lidé by měli vše přijímat s pokorou, být vděčni a zbytečně neplýtvat. Ta naše planeta není nekonečná. Pohled na lidi s plnými nákupními košíky trvanlivých mlék za 5 korun mi přijde už naprosto nepřijatelný! Proto vlastně do supermarketů ani nechodím a používám převážně potraviny ze zdravých výživ, od farmářů, ze zahrádek rodinných příslušníků, či mé vlastní. Těch pár korun navíc (často naprosto zanedbatelných) udělá z vašeho jídla gastronomický zážitek. Ale co je nejdůležitější? Vařit s láskou! (smích)
Existuje milion receptů na falafel. Tento vám stoprocentně zaručí, že se vám placičky nebudou rozpadat. Jídlo je výborné, jako předkrm s dipem, ale se zeleninovým salátkem, máme my vegoši naopak skvělý oběd.
Upřímně. Z půl kila mouky uděláte mega chlebík. proto volte formu, která je raději větší. Každopádně si můžete být jistí, že si tento recept zamilujete, jako já.
Tentokrát tu mám pro vás bezlepkový dortík, který si určitě zamilujete. Hlavně pozor, často se mi stává, že v půlce přípravy zjistím, že mám polovinu ingrediencí. Stává se, no!
Extra ultra čoko dort! Tenhle dort je pro milovníky čokolády a kakaa. Není moc sladký, ale za to vás pěkně nakopne. Energie se vždy hodí, no ne?
Tento recept je ultra jednoduchý a lze ho servírovat opravdu, dle vašich chutí. Můžete z řepy vykouzlit variaci salátů, ale základ je řepu chutně upéct. Tak vám přináším jednoduchý tip.
Tyto "burger" placičky jsou fakt vymazlený! O to větší radost má člově, když takové jídlo, skoro nic, nestojí. Já je tentokrát servírovala k bramborám, ale do housek, jako burgery, jsou senzační.
Muffiny ze špaldové mouky s domácí čokoládou a javorovým sirupem jsou prostě famózní.
Kdo drží bezlepkovou dietu třeba neví, že není problém koupit bezlepkové lasagne. V kombinaci se špenátem a kešu oříšky si určitě pochutnáte.
Kdybyste nevěděli, co dobrého na snídani, musí vás tento recept očarovat a navnadit k činu. Kokos, chia semínka, ovoce..no mňam!
Řepa je v dnešní době zase velké téma, které má pro organismus blahodárné účinky. Však víme....zkusme tedy tuto, dle mě, lahodnou polévku.
Sója je luštěnina plná proteinů.Pochází ze severní a střední Číny. Název pochází z japonského „šóju“, což je vlastně sójová omáčka. Tak jdeme na to.
Tofu je prý pokrm, který vznikl úplnou náhodou, kdy se rybáři srazilo sojové mléko. Každopádně kdo si tofu oblíbil ví, že se s ním dá v kuchyni doslova čarovat.
Bramborák nemusí být vždycky záležitost oleje a pánve. Zkuste si tedy tento vynikající bezlepkový, určitě si jej zamilujete.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI