Monika Kovačičínová

Monika Kovačičínová zpět

jméno a příjmení Monika Kovačičínová
znamení kozoroh
koníčky

vaření, focení, film, hudba, příroda

motto Jídlo, které není vařené s láskou, nemá smysl.
facebook Vaření s momo

Jsem ještě pořád docela mladá holka z Brna, co si zamilovala experimentování s veganským vařením. Snažím se vařit jídla, která zvládnou i ti, kteří dosud vařili tak maximálně čaj. Také dávám přednost jednoduchým kombinacím chutí a průměrným cenám potravin. Jsem však toho názoru, že je lepší kvalita než kvantita a že lidé by měli vše přijímat s pokorou, být vděčni a zbytečně neplýtvat. Ta naše planeta není nekonečná. Pohled na lidi s plnými nákupními košíky trvanlivých mlék za 5 korun mi přijde už naprosto nepřijatelný! Proto vlastně do supermarketů ani nechodím a používám převážně potraviny ze zdravých výživ, od farmářů, ze zahrádek rodinných příslušníků, či mé vlastní. Těch pár korun navíc (často naprosto zanedbatelných) udělá z vašeho jídla gastronomický zážitek. Ale co je nejdůležitější? Vařit s láskou! (smích)

 

Recepty kuchaře
Falafel

Falafel

vegetariánský recept

Existuje milion receptů na falafel. Tento vám stoprocentně zaručí, že se vám placičky nebudou rozpadat. Jídlo je výborné, jako předkrm s dipem, ale se zeleninovým salátkem, máme my vegoši naopak skvělý oběd.

12.4.2022 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Špaldový chléb z celozrnné mouky

Špaldový chléb z celozrnné mouky

Upřímně. Z půl kila mouky uděláte mega chlebík. proto volte formu, která je raději větší. Každopádně si můžete být jistí, že si tento recept zamilujete, jako já.

12.4.2022 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Čokoládovo-borůvkový bezlepkový dort

Čokoládovo-borůvkový bezlepkový dort

bez lepku

Tentokrát tu mám pro vás bezlepkový dortík, který si určitě zamilujete. Hlavně pozor, často se mi stává, že v půlce přípravy zjistím, že mám polovinu ingrediencí. Stává se, no!

12.4.2022 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Čokoládový dortík

Čokoládový dortík

Extra ultra čoko dort! Tenhle dort je pro milovníky čokolády a kakaa. Není moc sladký, ale za to vás pěkně nakopne. Energie se vždy hodí, no ne?

12.4.2022 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy

Tento recept je ultra jednoduchý a lze ho servírovat opravdu, dle vašich chutí. Můžete z řepy vykouzlit variaci salátů, ale základ je řepu chutně upéct. Tak vám přináším jednoduchý tip.

12.4.2022 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Čockovo-řepové placičky s pečenými bramborami

Čockovo-řepové placičky s pečenými bramborami

vegetariánský recept

Tyto "burger" placičky jsou fakt vymazlený! O to větší radost má člově, když takové jídlo, skoro nic, nestojí. Já je tentokrát servírovala k bramborám, ale do housek, jako burgery, jsou senzační.

12.4.2022 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Lískooříškové muffiny s domácí čokoládou

Lískooříškové muffiny s domácí čokoládou

vegan

Muffiny ze špaldové mouky s domácí čokoládou a javorovým sirupem jsou prostě famózní.

22.1.2015 Doba přípravy: 30 min více info
Špenátové lasagne s kešu parmazánem

Špenátové lasagne s kešu parmazánem

bezlepkový recept

Kdo drží bezlepkovou dietu třeba neví, že není problém koupit bezlepkové lasagne. V kombinaci se špenátem a kešu oříšky si určitě pochutnáte.

4.12.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Kokosové pyré s chia semínky a ovocem

Kokosové pyré s chia semínky a ovocem

vegan

Kdybyste nevěděli, co dobrého na snídani, musí vás tento recept očarovat a navnadit k činu. Kokos, chia semínka, ovoce..no mňam!

4.12.2014 Doba přípravy: 15 min více info
Řepová polévka s mrkví

Řepová polévka s mrkví

vegan

Řepa je v dnešní době zase velké téma, které má pro organismus blahodárné účinky. Však víme....zkusme tedy tuto, dle mě, lahodnou polévku.

4.12.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Boloňský štrúdl

Boloňský štrúdl

vegan

Sója je luštěnina plná proteinů.Pochází ze severní a střední Číny. Název pochází z japonského „šóju“, což je vlastně sójová omáčka. Tak jdeme na to.

4.12.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Nakládané tofu

Nakládané tofu

vegan

Tofu je prý pokrm, který vznikl úplnou náhodou, kdy se rybáři srazilo sojové mléko. Každopádně kdo si tofu oblíbil ví, že se s ním dá v kuchyni doslova čarovat.

4.12.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Bramborák

Bramborák

Bezlepkový recept

Bramborák nemusí být vždycky záležitost oleje a pánve. Zkuste si tedy tento vynikající bezlepkový, určitě si jej zamilujete.

4.12.2014 Doba přípravy: 60 min více info
zpět na home stranu
Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI