Bábovka s cuketou zpět

Ingredience:
polohrubá mouka	300 g	vejce	3 ks	slunečnicový olej	50 ml
střední cuketa (nastrouhaná - cca 200 g)	1 ks	prášek do pečiva	1 balíček	holandské kakao	2 lžíce
krystalový cukr	150 g	mléko	100 ml	polotučný tvaroh	2 balení (tedy 500 g)
žloutek	1 ks	cukr moučka	4 lžíce	mléko	100 ml
vanilkové aroma nebo vanilkový cukr	dle chuti	tmavá čokoláda	50 g	máslo	na vymazání formy
hrubá mouka	na vysypání formy

Příprava

S cuketou znám perník, který je velmi oblíbený a tak jsem chtěla vyzkoušet i bábovku a mohu říct, že je fajn, hezky vláčná a není přeslazená, tvarohovou vrstvu je možné vynechat a také to bude výborné. A jak jste na tom vy, znáte pečení s cuketou, zkoušeli jste, máte rádi?

Troubu předehřejte na 180 st. Připravte si tvarohovou náplň, smíchejte dohromady tvarohy, žloutek, cukr, aroma (pár kapek) a mléko, dejte stranou. Ručním šlehačem nebo v robotu vyšlehejte spolu vejce s cukrem, vydržte cca 5 minut, přidejte olej, mléko a mouku promíchanou s kypřicím práškem a kakaem, přimíchejte také nastrouhanou cuketu a důkladně promíchejte. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou. Na dno nalijte tmavé těsto, potom dejte tvarohovou směs, opět tmavou vrstu a potom tvarohovou, nakonec zase tmavou. Doba pečení je cca 40-50 minut, vyzkoušejte špejlí. Po vychladnutí bábovku přelijte rozpuštěnou čokoládou nebo čoko polevou.