Buchta s cream cheese krémem zpět

Ingredience:
polohrubá mouka350 gcukr krupice200 gkypřící prášek1 sáček
sůl špetkamléko250 mlolej120 ml
vejce2 ksvanilkový extrakt1 lžička
Krém:
čerstvý smetanový sýr (Philadelphia, Lučina, Caval, Goldessa...)350 gzakysaná smetana200 gcukr moučka50 g
hladká mouka2 lžícevejce1 ksvanilkový extrakt1 lžička
polohrubá mouka 350 g, cukr krupice 200 g, kypřící prášek 1 sáček, sůl špetka, mléko 250 ml, olej 120 ml, vejce 2 ks, vanilkový extrakt 1 lžička, čerstvý smetanový sýr (Philadelphia, Lučina, Caval, Goldessa...) 350 g, zakysaná smetana 200 g, cukr moučka 50 g, hladká mouka 2 lžíce, vejce 1 ks, vanilkový extrakt 1 lžička

Příprava

Opět jedna rychlá buchta, která je vlastně jednoduchou variací na tu minulou. Vynechala jsem kakao, přidala vanilku a navrch lehký krém ze smetanového sýra a zakysané smetany. Všechno se zaráz upeče v troubě, takže po vychladnutí můžete buchtu rovnou nakrájet na řezy a servírovat. Přiznám se, že nejvíc práce mi na celém receptu dalo vymyslet příhodný název. Buchta s krémem ze smetanového sýra? Buchta se sýrovým krémem? To zní, jako bych navrch nechala rozpéct goudu. Buchta s cream cheese? Buchta s krémovým sýrem? Ach jo... Jestli vás něco pěkného napadne, napište mi to do komentáře, ju.

Troubu předehřejeme na 180°C. Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na menší p lech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou (nebo vyložený pečícím papírem). Taktéž smícháme všechny ingredience na krém a rovnoměrně ho nalijeme na těsto, pouze necháme volné okraje, aby krém nezatekl až k plechu a nepřichytil se.

Pečeme, až okraje těsta zezlátnou a zlatavé skvrnky se objeví i na krému, zhruba 30 - 40 minut. 

2018-05-11 Dezerty

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI