Čoko-banánový dortík zpět

Už delší dobu pokukuji po nějakém tom zdravém lehkém dortíku, který by byl super do horkého léta. V obchodě jsem narazila na banány v akci, tak jsem se rozhodla experimentovat a trochu si zalaškovat s raw stravou.

Lískové oříšky, kokos a švestky rozmixujeme s vodou na takovou hrubší pastu, kterou rozprostřeme na dno dortové formy vyložené potravinovou fólií. Dáme stranou a připravíme si krém. Kešu scedíme a spolu se lněným semínkem velmi dobře rozmixujeme. Přidáme banány, kokosový olej, cukr, vanilkový lusk a šťávu z limetky. Vše důkladně rozmixujeme do hladkého krému. Polovinu vylijeme do formy a dáme do mrazáku na 1hod. Do druhé poloviny vmícháme kakaový prášek a dolijeme do formy. Dortík necháme do druhého dne pořádně vychladit, aby nám držel hezky pohromadě. Nakrájíme, ozdobíme banánem a servírujeme.