Čokoládové cupcakes s ricottovo-tvarohovým krémem zpět
| Těsto: | |||||
| špaldová mouka Typ 630 Lidl | 200 g | máslo | 120 g | třtinový cukr | 100 g |
| vejce | 2 ks | mléko | 70 ml | holandské kako | 2 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva | 2 lžičky | ||||
| Krém: | |||||
| ricotta | 200 g | tvaroh ve vaničce | 250 g | cukr moučka | 20 g |
| vanilkový cukr | 1 ks | ||||
Příprava
Den dětí se u nás doma týká i manžela. Jako snad každý chlap je to pořád velké dítě. Kluci dostali literaturu- malý pohádky o jeho oblíbených vlacích a velký graffiti omalovánky, které si přál už dlouho. Tatínkovi jsme upekli tyhle vynikající čokoládové cupcakes a oba synové mu rádi pomohli z jejich konzumací.
Povolené máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, kakao, mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Vlijeme do formy na muffiny (12 ks) vyložené papírovými formičkami. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut. Necháme zcela vychladnout.
Na krém si vyšleháme ricottu s tvarohem a cukrem. Pomocí zdobícího sáčku navrstvíme krém na muffiny a uchováme v lednici.
Já cupcakes navíc ozdobila jedlým papírem.
Poznámka
Inspirovala jsem se na webu muffinarium.cz.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI