Čokoládovo-třešňové řezy zpět

Ingredience:
víceprocentní čokoláda	200 g	máslo	175 g	vejce	3 ks
sůl	špetka	vanilkový lusk	1 ks	cukr krupice	100 g
bílý jogurt	120 g	polohrubá mouka	200 g	kypřící prášek	1 balíček
třešně	200 g	třešňový likér	6 lžic
Na dokončení:
čokoláda	100 g	třešně	dle potřeby

Příprava

Třešně s čokoládou - neodolatelné spojení. A tento dezert má oboje.

Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a vymícháme do hladka. Necháme zcela vychladnout

Vejce se špetkou soli a s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Přimícháme semínka vyškrábaná z lusku. Do této směsi přimícháme čokoládovou hmotu. Promícháme a přimícháme jogurt a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Nakonec vmícháme vypeckované a na kousky pokrájené třešně.

Formu na srnčí hřbet vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vlijeme těsto, povrch uhladíme a pokapeme likérem.

Dáme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme cca 30 minut - zkoušíme špejlí.

Necháme vychladnout, rozpustíme čokoládu a moučník jí polijeme. Dozdobíme třešněmi.