Domácí pribináček s kaki a kokosovým cukrem zpět

Pribináček je náš nejoblíbenější skleničkový dezert a to nejen proto, že má asi tisíc možných variací, ale hlavně proto, že je to prostě osvědčená dobrota.

Vyšleháme smetanu a opatrně do ní vmícháváme tvaroh. Banán rozmixujeme tyčovým mixérem a vmícháme do tvarohové směsi (používám jako sladidlo, místo cukru). Stejně tak vmícháme zrníčka z poloviny vanilkového lusku. Nakonec rozmixujeme kaki a navrstvíme do každé skleničky. Navrch zlehka posypeme kokosovým cukrem a dáme do lednice vychladit.