Jablkový perník s melasou zpět

Miluju vánoční perníčky. A nemusí být vůbec nazdobené. Párkrát jsem se pokoušela je nazdobit, ale buď jsem ujídala polevu, nebo perníčky …anebo obojí najednou. Dokážu jich sníst fakt hodně :-D 

A protože je na vánoční perníčky ještě dost času, upekla jsem takovou náhradní variantu a tím je jablkový perník. Protože přiznejme si, ta vůně perníkového koření je prostě neodolatelné. Jinak melasu seženete v každé prodejně se zdravou výživou, ale pozor, má svou specifickou chuť, tak to s ní moc nepřežeňte :-)

Tak postup je opravdu jednoduchý. Smícháme všechny suroviny dohromady, těsto vlijeme na menší plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 30-35 minut.