Kakaová mléčná rýže s kokosem pro děti od 2 - 3 let zpět
| Ingredience: | |||||
| kulatozrnná rýže | 50 g | plnotučné mléko + 2 lžíce pro lepší rozmixování kokosu | 200 ml | moučkový cukr | 2 lžíce |
| kakao | 1 lžíce | dužina z jednoho mladého kokosu | sůl | špetka | |
| brusinková marmeláda | na ozdobu | nepražené kakaové boby | na ozdobu | ||
Příprava
Základem tohoto receptu je mladý kokos. V našich obchodech je to poměrně novinka (nebo alespoň já jsem ho zahlédla teprve před nedávnem) a jde o kokos, jehož slupka ještě neztvrdla dlouhým zráním, a je jen osekaná od svrchní světlé vrstvy. Je plný úžasné voňavé kokosové vody, chcete-li mléka, a po vypití si můžete ještě užít i vnitřní měkkou dužinu - třeba právě do tohoto receptu.
Rýži zalijte mlékem, přidejte lžíci moučkového cukru a špetku soli a uvařte - dokud se mléko do rýže nevsaje a nevytvoří kaši. Do ještě teplé vmíchejte kakao a odložte do lednice vychladnout. Mezitím si vyrobte kokosové pyré. Vydlabejte dužinu z kokosu, přidejte trošku mléka a lžíci cukru a v mixéru rozmixujte na kaši. Tu poté navrstvěte na již připravenou rýžovou. Ozdobte marmeládou a kakaovými boby, nebo čerstvým ovocem či jinak dle vlastní fantazie.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídladezerty
Receptpro děti
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI