Kávové muffiny s čepcem z čerstvého sýra zpět
| Těsto: | |||||
| polohrubá mouka | 60 g | bramborový škrob | 60 g | prášek do pečiva | 2 lžičky |
| jedlá soda | 1/2 lžičky | cukr krupice | 75 g | sůl | špetka |
| vejce | 2 ks | rozpuštěné máslo | 100 g | silné espresso | 75 ml |
| Krém: | |||||
| čerstvý sýr (Lučina) | 200 g | zakysaná smetana | 1 lžíce | vanilkový cukr | 1 ks |
| cukr moučka | 3 lžíce | bramborový škrob | 10 g | kakao | na posypání |
Příprava
Kávová příchuť těsta, sladká chuť sýru a hořká chuť kakaa - vše se prolne v jednom soustu - kdo by takové kombinaci odolal.
Troubu rozehřejeme na 180°C.
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a šleháme do hladkého těsta.
Košíčky na muffiny naplníme do 2/3 a dáme péct na cca 20 minut.
Mezitím si utřeme suroviny na krém.
Když vyndáme muffiny z trouby, rozdělíme na ně hmotu (nejlépe zdobícím sáčkem) a vrátíme zpět do trouby. Pečeme ještě 10 minut.
Po vyndání posypeme kakaem a necháme vychladnout.
Autor:
Počet porcí
15
porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI