Kefírové lívance zpět

Tradiční středeční sladká večeře po náročném dni pro tatínka, kdy odjíždí v šest ráno a vrací se po osmé hodině večerní a celý den je na nohách, proto večer první co potřebuje - je dodat energii.
Zároveň je to ale občas i oblíbená víkendová snídaně naší rodiny.

Z mouky, kefíru, vajíčka, cukru, sody a soli vyšleháme řidší těsto.
Rozpálíme si pánev s kapkou oleje a smažíme malé lívance.
Na náplň si vyšleháme smetanu, přidáme cukr a tvaroh, ještě chvilku mícháme.
Lívance zdobíme náplní, ovocem a datlovým sirupem.