Kokosovo-borůvkové sušenky zpět

U nás doma moc rádi mlsáme, ale je mlsání a mlsání. Díky těmto kokosovo-borůvkovým sušenkám je to mlsání zcela bez výčitek. Sušenky jsou skvělé jen tak na mlsání nebo na svačinu, a pokud si chcete ráno přilepšit k bílému jogurtu, budou tyto sušenky skvělou volbou.

V míse si tyčovým mixérem rozmixujeme banán a borůvky. Pak přidáme strouhaný kokos, Ghí a med a promícháme. Vznikne hmota, ze které odebíráme malé kuličky a ty klademe na plech vyložený pečící folií. Vidličkou pak přitlačíme na kuličku a vnikne malá sušenka. Pokud chceme sušenky větší, děláme tak větší kuličky. Sušenky by měli být cca 3 mm vysoké, aby se dobře propekly. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů cca 15- 18 minut až začnou po stranách hnědnout.

Sušenky jsou dobré samotné jako mlsání, svačinka a výborné jsou také s jogurtem jako vydatnější snídaně.