Lžícový koláč s ovocem zpět
| Těsto: | |||||
| polohrubá mouka | 20 lžic | cukr (stačí i 15) | 20 lžic | rozpuštěné máslo | 15 lžic |
| vejce | 2 ks | prášek do pečiva | 1 balíček | mléko (když bude těsto husté, přidejte) | 10 lžic |
| tvaroh | 1 ks | vejce | 1 ks | vanilkový cukr (nebo dle chuti) | 3 lžíce |
| Drobenka: | |||||
| rozpuštěné máslo | 80 g | polohrubá mouka | 200 g | cukr | 200 g |
| rum | dle chuti | ||||
| Různé ovoce: | |||||
| maliny, borůvky, meruňky, rebarbora, rybíz, třešně... | dle potřeby a chuti | ||||
Příprava
V létě máme rádi koláče s ovocem, tvarohem a žmolenkou a tento recept jsem dostala od mojí maminky. Je krásně vláčný a díky ovoci a tvarohu šťavnatý.
Suroviny na těsto si odměříme a vše smícháme dohromady. Vylijeme buď na vymazaný a moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečícím papírem.
Dále si připravíme tvaroh. Žloutek, tvaroh, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady a potom nanášíme lžící tak, aby tvarohu nebyla souvislá vrstva, ale jen místy a po celé ploše.
Potom poklademe ovocem a nakonec si připravíme drobenku. Rozpustíme máslo a pomalinku přimícháme mouku a cukr, nakonec kápneme trošku rumu. Drobenkou koláč posypeme a dáme upéct. Pekla jsem na střední teplotu, až koláč zezlátl.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI