Makovec bezlepkový zpět

Milí vesmírňáci, tento koláč byl opravdu vynikající, křehký, vláčný a plný výborného máku. Je přirozeně bezlepkový ze samých hodnotných surovin a také veganský, čímž vyzařuje náklonnost k přírodě.
Kdykoliv uvádím nějaký recept, samozřejmě je na Vás, jak si ho upravíte podle své chuti a také surovin, které máte, či nemáte doma. Když jsem v kuchyni, prožívám stavy úplné vnitřní tichosti, pak mé ruce samy sahají po ingrediencích, které jsou pro výsledek nejlepší. Nechám skrze sebe hovořit energii tvoření.
Pokud i Vy máte tuto potřebu, nechat skrze sebe proudit tvořivou energii a také lásku k plodinám, zkoušejte, pečte, vařte, je to krásné.

Opět použijeme zvlášť dvě mísy. V jedné míse rozmačkáme vidličkou banán, přilijeme olej. V mixéru rozmixujeme tofu s jedním hrnkem mléka a přidáme k banánu. V druhé míse smícháme mouky s práškem do pečiva a tuto směs smícháme s "vlhkou". Měla by být středně hustá. Zapneme troubu na 170°C. Do těsta přidáme ořechy, brusinky a rozinky. Pokud je těsto příliš hutné, přidáme trochu mléka nebo vody. Vlijeme do pekáče a ozdobíme dle fantazie, já použila banán a semínka.

Pečeme asi 40 minut. Dobrou chuť!