Malý a velký velikonoční beránek zpět

Ingredience na velkého beránka:
polohrubá mouka	2 hrnky	olej	1 hrnek	mléko	1 hrnek
cukr	1/2 hrnku	prášek do pečiva	1 sáček	vejce	2 ks
Beránek malý:
polohrubá mouka	1 hrnek	olej	1/2 hrnku	mléko	1/2 hrnku
cukr	1/4 hrnku	prášek do pečiva	1/2 sáčku	vejce	1 ks

Příprava

Tak nevím, jak vy, ale já už o víkendu péct beránky. Mám pro vás připraveny recepty dva - na malého a velkého Beránka. Používám keramickou formu, včetně zádíček, tak aby byl vytvořen 3D efekt beránků a mohu jen doporučit.

Tak se pustíme do velkého beránka.

Nejprve všechny sypké ingredience promícháme v míse, poté přidáme 2 celá vejce, mléko a olej. Vše umixujeme v hladké těsto. Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Připravené těsto vylijeme do spodního dílu beránka, přikryjeme vrchním dílem a pečeme 60 minut na 180°C.

Malého beránka připravuji z poloviční dávky velkého beránka, ale i tak je těsta hodně, takže zbývající těsto peču zvlášť v malém rendlíku, ale lze upéci i v muffinových formičkách.

Nejprve všechny sypké ingredience promícháme v míse, poté přidáme celé vejce, mléko a olej. Vše umixujeme v hladké těsto. Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Připravené těsto vylijeme do spodního dílu beránka, přikryjeme vrchním dílem a pečeme na 40 minut na 180°C. Těsta je hodně, takže zbytek vylijeme do malého rendlíku a pečeme vedle.

Poté je dozdobíte v podobě očiček z hřebíčku a mašliček, ať se to na tom velikonočním stole barvičkami, jen hemží. To děti opravdu milují.