Ingredience: | |||||
hladká mouka | 500 g | sůl | 1 lžička | instantní droždí | 1/2 sáčku |
třtinový cukr | 1 lžíce | med | 1 lžíce | vlahé mléko | 650 ml |
žloutky | 3 ks | vanilkový extrakt | 1 lžička | rozpuštěné máslo | 125 g |
bílky - sníh | 3 ks |
Naše rodina miluje vafle, hlavně vnoučatům moc chutnají. Dnes jsem udělala vafle máslové a opět měly úspěch.
Droždí nasypeme do trošky vlahého mléka s troškou cukru a necháme asi 5 minut. Pak droždí vlijeme do mouky, kterou jsme promíchali se solí, přidáme mléko, žloutky cukr, vanilkový extrakt, promícháme a přikryté čistou utěrkou necháme půl hodiny kynout. Pak po troškách vmícháme vlahé máslo a nakonec velmi opatrně tuhý sníh. Rozehřátý vaflovač postříkáme olejem ve spreji a dáme 2 - 3 lžíce těsta. Pečeme asi 3 minuty. Vafle jsou výborné s dobrou marmeládou, šlehačkou nebo pribináčkem.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI