Medové sušenky zpět

Víkend propršel, benjamínek se nudil- navíc sušenky a všemožné vykrajovátka miluje (je totiž po mamince) a tak jsme se pustili do pečení sušenek. Tentokrát padla volba na medové sušenky, recept na ně jsem opět objevila ve svém stoletém sešitu s recepty. Trochu si ho samozřejmě poupravila a malého pomocníka zaměstnala vykrajováním autíček.

Změklé máslo si vyšleháme s medem a cukrem, přidáme vejce a mouku s kypřícím práškem. Těsto necháme nejlépe do druhého dne uležet v lednici.
Poté vyválíme cca 0,5 mm silný plát a vykrajujeme různé motivy, u nás to samozřejmě vyhráli autíčka. Skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů zhruba 5 minut.