Mini koblížky pečené v troubě zpět

Když někoho milujete i koblížky (mini - pečené v troubě, nenacucané olejem) mu upečete. Tak pojďme do toho.

V trošce vlažné vody vymícháme kvasnice se lžičkou cukru a lžičkou hladké mouky. Necháme vzejít kvásek.

Do nádoby vsypeme mouku, přidáme žloutek, jogurt, rozpuštěné máslo, špetku soli + přidáme vzešlý kvásek.

Těsto v robotu necháme vypracovat v hladký bochánek a v teploučku necháme vykynout. 

Vykynuté těsto rozválíme na 10 mini bochánků a přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme chvilku dokynout.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15 minut dozlatova.

Po vyndání z trouby ihned pomašlujeme rozpuštěným máslem s rumem.

Podávejte s domácí marmeládou a vyšlehaným tvarohem.