Mozaiková bábovka s tvarohem, mákem a rozinkami zpět

Ingredience:
vejce	3 ks	cukr	cca 150 g	polohrubá mouka	280 g
mléko	100 ml	olej	50 ml	jedlá soda	1 lžička
mandlový pudink	1 balíček
Náplň:
měkký tvaroh	500 g	žloutek	1 ks	vanilkový cukr	1 balíček
vanilkový pudink	1 baliček	mléko	100 ml	rozinky	hrst
Na prosypání do mozaiky:
mletý mák s cukrem	100 g

Příprava

Protože jsem dělala den předem domácí buchty s nádivkami a zbyly mi nádivky, udělala jsem ze všeho pak tuto bábovku. Krásně se vydařila, mozaika do tvaru leknínku, aniž bych věděla, že takto při řezu bábovka bude vypadat.

Cukr s vejci vyšleháme, přidáme postupně olej, mléko a nakonec přidáme mouku se sodou a pudingem.
Tvaroh smícháme s uvedenými surovinami a mák máme připraven od buchet, aneb jej umele a smícháme s cukrem.
Vyšlehané těsto nalijeme do jedné třetiny silikonové formy na bábovku, na těsto nalijeme jednu polovinu tvarohové náplně s rozinkami, posypeme mákem s cukrem, opět nalijeme 1/3 těsta a dokola dál zase: tvaroh, mák a nakonec zalijeme poslední třetinou těsta. Dáme péci do rozehřáté trouby na 160 - 180 stupňů na 55 - 60 minut. Zkoušíme špejlí, tvaroh se peče v bábovce dlouho.
Necháme chladnout na mřížce.