Mramorový cheesecake zpět

Korpus:
BeBe vanilkové sušenky	1 balení	mléko	2 lžíce	máslo nebo Hera	70 - 90 g
tuk	na vymazání formy
Tvarohový krém:
tvaroh	2 vaničky	bílý jogurt	1 malý kelímek	celé vejce	1 ks
žloutek	1 ks	bramborový škrob	1 rovná lžíce	sůl	špetka
med	1 lžíce	moučkový cukr	2 lžíce	vanilkový cukr/přírodní vanilka	1 ks
holandské kakao	1 lžička

Příprava

Po hodně dlouhé době jsem se pustila do pečení klasického receptu bez ovesných vloček a přízviska zdravé. Když se má hřešit, tak pořádně! Upečte si se mnou dnešní tvarohový koláč dvou barev a potěšte i vy své chuťové pohárky.

Rozdrtíme vanilkové sušenky a zalijeme dvěma lžícemi mléka a rozpuštěným máslem nebo herou. Promícháme a směsí naplníme dno dortové formy vymazané tukem, dobře udusáme. Korpus dáme chladit do lednice a připravíme si náplň.

Na tu smícháme tvarohy, bílý jogurt, jedno celé vejce a jeden žloutek, rovnou polévkovou lžíci bramborového škrobu, špetku soli, lžíci medu, lžíce cukru moučka a trochu přírodní vanilky z lusku. Nyní 2/3 nalijeme na vychladlý korpus ve vymazané formě a do třetí části krému přidáme lžičku kakaa. "Nacákáme" kakaový krém na vrch dortu a nožem vytvoříme vzor.

Pečeme v předem vyhřáté troubě nejprve 30 minut na 190°C a poté 15 - 25 minut na 170°C.

Užijte si krásný den a dobrou chuť.