Mrkvové řezy s čokoládou a čokoládovým proteinem zpět

Ingredience:
velká mrkev	2 ks	sůl	špetka	vejce	2 ks
mléko	2 šálky	celozrnná mouka	3,5 šálku	řepkový/arašídový olej	6 lžic
skořice	1/2 lžičky	jedlá soda	1 rovná lžička	čokoládový protein (nemusí být)	1,5 odměrky
holandské kakao	3 lžíce	med	3 - 5 lžic	čokoláda (na vaření min 45% či kvalitnější okolo 70%)	100 g

Příprava

Protože se tento mrkvový kavalír těšil na Instagramu velké slávě, nemůžu vás recept zatajit. Jde o velmi jednoduchý a výživný dezert, ve kterém jsem použila čokoládový protein, ale stejně dobře bude fungovat i příchuť karamelu nebo arašídů. Záleží jen na vás, jaký mu dodáte "šmrnc"!

Mrkev nastrouháme nahrubo, nasypeme do větší mísy a osolíme. Po chvíli přidáme vejce, mléko, mouku, olej, skořici, jedlou sodu, protein, holandské kakao a med.

Vypracujeme těsto, které nalijeme na vysoký plech s pečicím papírem. Dáme péct při teplotě 180°C přibližně po 35 minut.

Poté koncovou částí vařečky s kulatým průřezem vytvoříme díry v pravidelných vzdálenostech. Rozpustíme čokoládu a polijeme jí připravené mrkvové řezy. Snažíme se nalévat čokoládu zejména do připravených otvorů. Po vychladnutí můžeme podávat. Dobrou chuť!