Nadýchaný perník s meruňkovým želé, povidly a čoko-kávovou polevou zpět
| Ingredience: | |||||
| hladká mouka | 180 g | polohrubá mouka | 180 g | třtinový cukr | 130 g |
| prášek do perníku | 1 ks | karamelový pudink | 1 ks | prášek do pečiva | 1/2 ks |
| skořice | 1 lžíce | kakao | 2 lžíce | vejce | 2 ks |
| olej | 1/2 hrnku | kefír | 1/2 hrnku | povidla | 1 lžíce |
| meruňkové želé | 1 lžíce | poleva (kakao, máslo, cukr moučka, škrob, lžička kávy | dle potřeby | kokos | dle chuti |
Příprava
Perník je vděčný moučník, který lze různě měnit, přidávat ovoce, prostě cokoliv a vždy nám chutná.
V jedné míse smícháme sypké ingredience (obě mouky, prášek do pečiva, kypřící prášek do perníku, puding a třtinový cukr). V druhé míse smícháme tekuté ingredience (vejce, olej a kefír). Ke smíchaným sypkým ingrediencím přimícháme pomalu tekuté ingredience a vše dobře zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Do těsta pak druhým koncem vařečky zatlačíme kousky povidel a meruňkového želé. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 45 minut, zkoušíme špejlí. Dál si připravíme z másla, kakao, kávy a škrobu čokoládovou polevu, kterou polijeme ještě teplý moučník a posypeme hustě kokosem.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI