Nejen čajové sušenky se sypaným čajem rooibos zpět

Od té doby, co jsme poprvé udělali domácí sušenky, tak už žádné nekupujeme. Uděláme si vždy když na ně máme chuť a syn moc rád pomáhá vykrajovat. Dnes padla volba na trochu jiné sušenky. Sušenky se sypaným čajem nejsou až zas tak obvyklé, ale zkusila jsem to a bylo to dobře. Rooibos mám ráda jako čaj, takže hlavní přísada byla jasná.

Čaj rozmělníme ve hmoždíři na jemný prášek.

Máslo nakrájíme na menší kousky a dáme do misky. Přidáme rozmělněný čaj a všechny přísady. Zpracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinout. Poté těsto vyválíme na moukou vysypaném vále. Sušenky vykrajujeme ve tvaru koleček či jiných tvarů. Poklademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut. Jakmile sušenky zezlátnou, vyjmeme je z trouby.