Ovesné muffiny s jablky a perníkovým kořením zpět

Když chci upéct něco sladkého k snídani, většinou to jsou muffiny. Oblíbila jsem si tyhle ovesné s jablky a perníkovým kořením. Během pečení vám provoní celou kuchyň a jejich příprava vám zabere jen chviličku. Díky jablíčkům jsou přirozeně sladké a ovesné vločky se zase postarají o přísun vlákniny.

Jablka očistíme, zbavíme je slupky a nakrájíme na menší kostičky. Do mísy vsypeme mouku, ovesné vločky a kypřící prášek. Přidáme jablečné pyré, vejce, olej, mléko, perníkové koření, ořechy, cukr a špetku soli. Všechny suroviny dobře promícháme a na závěr přidáme část nakrájených jablek. Těsto ještě jednou lehce promícháme a lžící ho rozdělíme do košíčků na muffiny. Vršek každého muffinu ozdobíme zbylými jablky a lehce posypeme vločkami. Muffiny pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 25 - 30 minut.

Dobrou chuť.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ