Ovocný koláč z celozrnné mouky zpět
| Ingredience: | |||||
| celozrnná pšeničná mouka | 400 g | droždí | 1 ks | rozpuštěný rostlinný tuk nebo olej | 70 g |
| sůl | špetka | rostlinné mléko | 2 dcl | třtinový cukr | 3 lžíce |
| Krém: | |||||
| puning | 2 sáčky | vanilkový cukr | 1 ks | třtinový cukr | 2 lžíce |
| mleté skořice | 1 lžička | rostlinné mléko dle potřeby | |||
| Maková náplň: | |||||
| mák | povidlí | ovoce (meruňky, rybíz) | 400 g | ||
Příprava
Pokud jste milovníky sladkých koláčů, jste u toho správného receptu. Veganská dobrota, která potěší i mlsné děti.
Připravte si kvásek z mléka, droždí a 1 lžíci cukru. Mouku smícháme se solí, přidáme máslo, cukr a kvásek. Vše důkladně vymícháme. Těsto necháme 45 minut kynout na teplém místě.
Mezitím si připravte krém. Smíchejte vychlazený puding s cukrem a skořicí. Podle potřeby přidávejte mléko tak, aby vzniknul jemný krém.
V druhé misce promíchejte mák s povidlím (poměr nechám na Vás, někdo má raději více povidlí, jiný zas více máku). Těsto rovnoměrně rozprostřete na vymazaný a vysypaný plech s vysokým okrajem, potřeme jej krémem, makovou náplní uděláme flíčky a poklademe ovocem.
Můžeme ještě posypat sekanými mandlemi nebo ořechy. Pečeme dozlatova zhruba 35 minut na 170°C.
Dobrou chuť.
Poznámka
Můžete koláč posypat drobenkou z nasekaných mandlí.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI