Převrácená jablečná omeleta zpět

Náplň:
máslo	50 g	cukr	2 lžíce	skořice	1 lžíce
jablka	dle potřeby
Těsto:
žloutky	4 ks	mléko	5 lžic	hladká mouka	50 g
cukr	40 g	bílky, ušlehané v tuhý sníh	4 ks

Příprava

Krásné páteční ráno! Je před námi víkend, tak mám pro vás tip na úžasně jablečný moučník! Je lehký jako pírko.

Všechny ingredience smícháme a směsí polijeme horká rozvařená jablka na pánvi. Celou pánev dáme do trouby, kde jí necháme asi 30 minut na 170°C. Do růžova upečené těsto nejdříve opatrně odřízneme od okrajů a překlopíme na talíř.