Rybízová bábovka pro nenáročné kuchařky zpět

Ingredience:
hladká mouka	2 hrnky	polohrubá mouka	1 a 1/2 hrnku	cukr krupice	1 hrnek
jedlá soda	1 lžička	olej	1/2 hrnku	kokos	1 pol. lžíce
kefír	1/2 hrnku	vejce	4 ks	rybíz ze zahrádky	1 a 1/2 hrnku

Příprava

Každá kuchařka nemá vždy čas napéct plněné buchtičky či něco náročnějšího. Proto dávám tip na super rychlou bábovku s rybízem. Ovoce dejte dle toho, co máte k dispozici. Věřte, že si pochutnáte.

Vejce ušleháme s cukrem, olejem a kefírem, přisypeme po troškách mouku se sodou a kokosem.
Do vypláchnuté silikonové formy nejdříve nalijeme jednu třetinu těsta, nasypeme rybíz, opět nalijeme druhou třetinu těsta, posypeme rybízem a končíme vrstvou těsta.
Dáme péci na 180 stupňů na cca 45 - 50 minut. Zkoušíme klasicky špejlí.

Je hotovo, přeji dobrou chuť!