Skořicovo-jablečné mini bábovičky zpět
| Ingredience: | |||||
| hladká mouka (nebo jemně mletá špaldová) | 200 g | prášek do pečiva | 1 lžička | sůl | špetka |
| cukr krystal (můžeme použít třtinový, kokosový nebo xylitol) | 70 g | vejce | 2 ks | slunečnicový olej | 150 ml |
| bílý jogurt | 40 g | oloupané nahrubo nastrouhané jablko | 1 ks | skořice | dle chuti |
| Dozdobení: | |||||
| rumová poleva (1 lžička rumu + 2 lžíce cukru moučka - vyšlehat) | dle chuti | rozpuštěná kvalitní čokoláda | dle chuti | ||
Příprava
Dorazily mi nové vánoční hrnečky, ve kterých se dá i péct, takže bylo jasno - jdeme se pustit do mini báboviček.
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl.
V další míse vyšleháme dohladka - cukr, vejce, olej a jogurt. Oloupané jablko postrouháme na hrubém struhadle.
Vše smícháme v jedno těsto.
Formičky (hrnečky nebo silikonové bábovičky) naplníme do 3/4 těstem.
Předehřejeme si troubu na 160 stupňů. V předehřáté troubě pečte cca 20 minut, ale nejlepší je bábovičky zkontrolovat špejlí po 15 minutách.
Po upečení necháme bábovičky vychladnout a mezitím si připravte rumovou polevu a rozehřejeme trošku kvalitní čokolády.
Vychladlé bábovky postříkám rumovou polevou a pocákáme čokoládou, ale můžeme podávat bez polevy a čokolády.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI