Šlehačkové řezy zpět
| Ingredience: | |||||
| vejce | 4 ks | moučkový cukr | 100 g | hladká mouka | 100 g |
| kakao | 2 lžíce | smetana ke šlehání | 2 kelímky | pařížská smetana | 2 kelímky |
| ztužovač | 1 balíček | ||||
Příprava
Nadýchaný piškot se smetanou je to nejlepší a každému chutná....
Bílky vyšleháme s cukrem. Pak přimícháme žloutky a vyšleháme do husté pěny. Nakonec vmícháme vařečkou mouku smíchanou s kakaem. Z těsta vyjdou 3 malé obdélníky, které pečeme postupně každý zvlášť na pečícím papíru. Smetany vyšleháme se ztužovačem. První plát potřeme hustě pařížskou šlehačkou, položíme druhý plát, který pomažeme hustě klasickou šlehačkou a přeložíme třetím plátem. Povrch zdobíme dle libosti. Ovoce, šlehačka, poleva...
Kdo by chtěl více porcí, musí se udělat 3 dávky a použít více smetany.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI