Špaldové muffinky s borůvkami a kokosovou drobenkou zpět
| Ingredience: | |||||
| vejce | 1 ks | bílý jogurt | 250 ml | olej | 80 ml |
| špaldová mouka | 260 g | třtinový cukr | 100 g | prášek do pečiva | 1,5 lžičky |
| jedlá soda | 0,5 lžičky | sůl | špetka | borůvky | 300 ml |
| špaldová mouka | 25 g | třtinový cukr | 25 g | máslo | 25 g |
| kokos | 25 g | ||||
Příprava
Tyto muffinky vás trošku rozhodí...v mrazivém sněhovém dnu vám naplno připomenou léto. A jsou vlastně úplně zdravé, ze špaldové mouky, ne moc sladké a plné šťavnatých fialových borůvek.
Na drobenku prsty smícháme máslo, cukr, mouku a kokos.
Troubu předehřejeme na 190°C. V míse lehce vyšleháme vejce, jogurt a olej. V druhé misce smícháme všechny sypké ingredience a přidáme borůvky, které směsí obalíme (zmražené ovoce nerozmrazujte). Přilijeme jogurtovou směs a zlehka promícháme, nesnažíme se o dokonalé promíchání, muffinkům to nevadí. Do připravených košíčků přeneseme těsto, posypeme drobenkou a pečeme cca 25 minut.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI