Špaldový koláč pre deti (aj dospelých) zpět

Ingredience:
špaldovej múky	300 g	mletej škorice	1 lyžička	prášku do pečiva s vínnym kameňom	1/2 balenia
hnedého cukru	80 g	soli	štipka	masla	100 g
mlieka	150 ml	vajíčko	1 ks	ovocia	2 veľké hrsti
škoricového cukru	1 balenie	lístky mäty	na ozdobu

Příprava

Asi som to už spomínala viackrát, ale... Milujem sladké raňajky! ...a moje dieťa je v tomto po mne.

Stále častejšie sa ho snažím zapájať v kuchyni a nedávno sme si spolu upiekli tento chutný a dovolím si tvrdiť, že aj "zdravý" koláčik, ktorý je napríklad na víkendové rána ako stvorený.

A keby ste videli tú radosť a hrdosť v detských očiach počas prípravy a najmä, keď som koláč nakoniec vytiahla z rúry.

A ochutnávka bola taká rýchla, že som nestíhala odkrajovať ďalšie kusy.

Tento koláčik je veľmi jednoduchý na prípravu, obsahuje len pár ingrediencií a s ovocím, ktoré sa v ňom ukrýva môžete improvizovať podľa chuti, sezóny, či zásob v mrazničke.

Do misky si preosejeme múku, soľ, škoricu, prášok do pečiva a cukor.

Pridáme vajíčko rozšľahané s mliekom, rozpusteným maslom a premiešame, aby nám vzniklo jednotné cesto.

Cesto preložíme do formy vymastenej maslom a vysypanej múkou.

Zarovnáme ho a povtláčame doň kúsky ovocia.

Nakoniec posypeme škoricovým cukrom a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 25 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a ozdobíme lístkami mäty.