Tvarohový koláč s mangem zpět

Je to vlastně něco mezi koláčem, cheesecakem a tvarožníkem. A teď si vyberte (smích). Každopádně je to velká dobrota, kterou  jsme s dcerkou vyráběly pro tatínka k svátku.

Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Formu si vyložíme pečícím papírem a těsto řádně upěchujeme pomocí lžíce nebo dna skleničky. Dáme předpéct na 10 minut do trouby, rozehřáté na 160 stupňů. Mezitím si připravíme náplň. Tvarohy promixujeme s oběma cukry a postupně přidáváme i jednotlivá vejce. Když je cukr rozpuštěný, přisypeme ještě kukuřičný škrob. Směs nalijeme na předpečený korpus a opatrně poklademe plátky manga. Pečeme na 160 stupňů ještě dalších 40 minut. Necháme ve formě zchladnout a poté ještě dáme vychladit do lednice.