Úžasné čokoládové muffiny zpět

Ingredience:
špaldovej múky	250 g	trstinového cukru	80 g	kokosového oleja	100 ml
mlieka	200 ml	vajcia	2 ks	vanilkového cukru	1 ks
škorice	2 lyžičky	kypriaceho prášku do pečiva	1 ks	kokosový olej	na vymazanie formy

Příprava

Hoci som dnes nezačala deň so špeciálnymi raňajkami, o to väčšie prekvapenie mi pripravila babka, ktorá ma čakala s jej domácimi krásne nadýchanými lievancami ♥ Babkine domáce kysnuté lievance som nejedla už neskutočne dlho, prakticky odvtedy odkedy sa stravujem zdravo, takže dneska som skutočne neodolala a boli úplne dokonalé! Už som aj zabudla aké sú úžasné :)

Myslím si, že z času na čas nikomu takéto jedlo neublíži a aj keď si náhodou niečo také doprajete, čo sa nezahrňuje do kategórie zdravého stravovania, tak si z toho hlavne nerobte veľkú hlavu! Odopieranie je častokrát omnoho horšie a nemôžme zabudnúť na to, že tak, ako jedno zdravé jedlo neurobí z človeka chudého, tak ani jedno nezdravé jedlo neurobí z človeka "tučného". Pokiaľ je príležitosť, tak vždy ochutnám z hocijakých jedál, pretože žiť do konca života s tým, že "toto nemôžem, toto si nedám" nie je dobré. Ja sa toho držím a myslím

si, že je to tak rozumné :)

Dneska som mala strašnú chuť niečo napiecť a potešiť tak aj okolie. Rozhodla som sa pre muffiny, ktoré som doteraz piecť nezvykla, pretože sa mi nikdy nepodarili, no tie dnešné sa podarili na jednotku! Každému chutili a keďže som ich piekla ráno, už sa aj minuli :) Chcela by som pridávať recepty častejšie, či už na sladké alebo aj slané jedlá, takže sa budem snažiť Vás trošku inšpirovať. Keďže obľubujem recepty jednoduché, tak aj tieto muffiny sú úplne jednoduché

a s minimálnym počtom ingrediencií :)

Postup je viac než jednoduchý, len všetky ingrediencie zmiešate a nalejete do silikónovej formy,

ktorú si vymažete kokosovým olejom. Môžete požiť aj košíky. Muffiny som posypala kúskami čokolády, iné zas s vlašskými orieškami.

Môžete použiť hocičo, čo máte radi. Či už sušené ovocie alebo iné dobroty :)

P.S. Kokosový olej môžete nahradiť aj bežným olejom, ja som však použila tento, ktorý som si najskôr zohriala do tekutej formy v mikrovlnke.