Veganský Krtkův dort zpět

Konečně se mi podařilo uspokojit mou touhu po výborném veganském Krtkově dortu. Jen těžko poznáte, že je veganský.

Smícháme suché ingredience ( mouka, soda, kyp.prášek , kakao a cukr) a potom přidáme olej a podle potřeby přidáváme soj. mléko. Těsto vylejeme do předem vymazané formy, a pečeme asi na 175°C ( kdyby se vám zdál korpus z vrchu hotový, ale ve spod by byl ještě syrový, přikryjte  ho alobalem, a hezky se dodělá i ve vnitř.

Mezitím, co se peče korpus si smícháme šlehačky se stužovačem, a vyšleháme šlehačku, a do hotové šlehačky vmícháme čokoládové vločky.

Korpus necháme vychladnout, a potom ho opatrně vydlabeme, dovnitř dáme na půl rozkrájené banány, na banány šlehačku, a z vrchu dort posypeme rozdrobeným korpusem, a nakonec dáme hotový dort na cca hodinku vychladit.