Mirka Nahodilová zpět

Podnikám již 20 let, začínala jsem, když byly mé děti velmi malé. Tato skutečnost mne naučila být velmi dobrou manažerkou svého pracovního života. Samozřejmě jsem pracovitá, nebojím se riskovat a umím zabrat, když je potřeba. Myslím však, že hodně mi vše zatím ulehčuje osud - zatím mi dává samé dobré karty. Mám zdravé rodiče, báječné dcery, partnera, který je mi oporou v mém podnikání, spolehlivý tým zaměstnanců a v neposlední řadě mi důvěřuje i majitel domu, ve kterém podnikám a mí klienti, kteří mi fandí a drží pěsti.

K mým podnikatelským aktivitám - tedy k účetní firmě a jógovému studiu - jsem si otevřela obchůdek svých snů. Obchůdek plný čerstvých, poctivých a regionálních potravin, sýrů, domácího másla, křupavého pečiva, voňavých čajů, zdravých dobrot… zkrátka plný všeho, co musíte mít doma v komoře k tomu, abyste zdravě uvařila a nasytila rodinu :) Musím se přiznat, že nápad mít svůj obchod s potravinami, mi ležel v hlavě v šuplíčku „odloženo na důchod“ od dob, kdy mé dcery začaly žít ve Francii. Návštěvy mých dcer byly a jsou ve znamení „ochutnávání a nakupování“ a samozřejmě zklamání, proč takové dobroty nemáme u nás.

Takže jsem na úplném začátku a mojí Naturce je teprve jeden měsíc. Vím, jak toto své nové podnikatelské miminko vychovám a jak ji povedu životem. Mám velký závazek – tedy takzvaný veřejný závazek – nezklamat své zákazníky, přátele a rodinu a nabízet v mém obchůdku Zdraví. Protože za zdraví jsme zodpovědní jenom sami sobě. Tím jak žijeme, jak se hýbeme, jak přemýšlíme a co jíme.

Přeji Vám i Pažitce krásné zdravé dny a těším se na shledání v sekci recepty, kterými Vás budu pravidelně zásobovat. Vždy budu vařit jen ze svých Bio a zdravých produktů, masa a dalších darů od „šťastných“ zvířat a čerstvých surovin.