Jana Nedoma z blogu Fit mom, happy son zpět

Přidáváte někdy protein při pečení? jestli ne, tak zkuste! Dodáte cookieskám bílkoviny a i tak jsou moc dobré a vláčné.

Kdo by neměl rád toasty. Nám mamka vždy dělala toasty z bílého toastového chleba, já jsem tento „recept“ nepřevzala a začala dělat toasty cuketové. Jsou výborné, výživné a navíc jsou skvělé na cesty nebo na hřiště s dětmi.

Můj syn Víťa je už od středy u babičky. Takhle dlouho nikde nebyl. Už se na něj moc těším. Tak jsem se ve volné chvilce dala do těchto zeleninových koláčků.

Syn měl chuť na rýži, takže jsem mu nic neřekla a připravila právě tu květákovou. Přece mu to nebudu říkat, aby si to nerozmyslel. A jak baštil!

Já tu variabilitu cukety prostě miluju. Kluky navíc zabavilo to, že mají jídlo na jehle. Sice jsem je musela hlídat, aby si nevypíchli oko, ale zase to pro ně bylo něco jiného. 

Opět Bleskový recept, který podáváme, jako hlavní chod s čerstvou zeleninou. I jako svačinka jsou výborné. Pokud chcete, doplňte dipem, ze zakysané smetany s čerstvými bylinkami.

Mamka dělává pizza šneky z listového těsta a je to poměrně jednoduché a oblíbené občerstvení na oslavy. Podle mne i super jídlo ven do krabičky Já si těsto připravuji sama a také chutná i vyznavačům nezdravého životního stylu. Jakým dáváte přednost vy? 

„Když jdeš nakoupit, kup květákovou rýži.“

…

„Neměli.“

„To je divný. Vždycky ji mají. Kde jsi ji hledal.“

„U rýže.“

„Tak to bude ono. Květáková je v mrazácích.“

Když tak přemýšlím, které recepty bych tady měla mít, je to rozhodně tento. Pro čokoholiky jako stvořený!

Tento recept jsem sepsala na vyžádání. Věřím, že si primárně recept na omáčku zamilujete, stejně, jako my doma. 

Tento recept je rychlá tvarohovo-jablečná snídaně či svačina, co opravdu zasytí. 

Po všech mých vláčných a mokrých dezertech, je sušší konzistence sušenek, příjemnou změnou. Tak jdeme na přípravu, která bude opět blesková, jak jste již u mě  určitě zvyklí. 

Grilovaný Halloumi sýr a zelenina. Toť vše. Pokud tento sýr ještě neznáte, je polotvrdý slanější, z ovčího a kozího mléka. Na Kypru ho jedí třeba jen s melounem, ale když si z něj chcete udělat vydatnější oběd, servírujeme právě se zeleninovým salátkem. Kdo by se ztrácel v jednoduchosti chuti, pouze čerstvých surovin, může pokapat třeba sladkým fíkovým nebo jiným balzamikem. 

Jestli z placiček připravíte chutnou svačinku na dětské hřiště nebo lehký chutný oběd, je na vás. Obojí je super!

Pokud jste se v kuchyni ještě neseznámili s jáhly, je ten nejvyšší čas. Jsou nejen výživné a lehce stravitelné, ale neobsahují lepek. Jsou to vyloupaná zrníčka prosa s oříškovou příchutí. Dbejte vždy na doporučený návod přípravy, abyste je neměli lehce nahořklé. 

Tento dezert máme doma rádi. Když mám čas, udělám si pudink ze žloutků, ale byla jsem ráda, že jsem s Mikym stíhala tuhle variantu. I tak věřím, že bude chutnat, nejen prckům, ale i maminkám a tatínkům.

Něco rychlého do toho letního počasí, ale když vám pláče dítě u dveří, že chce ven, tak se to zase až tak rychlé nezdá. Takže prostě musel chvíli počkat... i máma musí přece jíst.