English Breakfast zpět

O Anglii se traduje, že jestli se tu chcete najíst, musíte mít anglickou snídani 3x denně. Popravdě řečeno, kdybych si dala 3x anglickou snídani za den, asi bych padla. Je to velice vydatné jídlo, které se skládá z mnoha surovin.

Když si tuto pochoutku objednáte, na talíři dominují opečené toasty. Moje zkušenost s anglickými toasty není moc dobrá. Ve většině případů mi tyto olejem nasáklé polystyreny, opečený toast nepřipomínaly. Nutno dodat, že v 5hvězdičkovém hotelu jsem si tuto pochoutku zatím nedopřála. Tam může být ten toast opravdu opečený.

Dál na talíři najdete volská oka, která připravují stejně, jako u nás. Já osobně neholduji ani kousíčku syrového bílku, proto vždy prosím o dopečení vejce v troubě, přičemž žloutek zůstane syrový a bílek je hotový naprosto všude.

Opečené žampiony, které jsou součástí, jsou vždy velmi chutné. Někdy vám na talíři přistanou malé žampionky, o kterých mám stejný názor.

Klobásky, které lze při tradiční anglické snídani konzumovat, se sníst dají, ale nemyslím si, že obsah masa bude nějakým způsobem závratný. Už označení klobása bych nejraději vynechala.

Samozřejmě nesmí chybět ani anglická slanina. Nepředstavujte si však anglickou slaninu, kterou znáte z domova. Na talíři najdete spíše opečenou, poměrně dost slanou šunku. Je to libové vepřové s trochou tlustého na okraji. Pro představu jsem vám ji vyfotila.

Fazole mě na talíři opravdu hodně znervózňují, je to jakási hmota vyklopená z plechovky, ve které se blýskají bílé fazolky, dost zdeformované a podle mě bez chuti. Nejvíce mi vadí, že omáčka z plechovky nateče absolutně všude. Rozmočí vám toasty, podmáčí vejce, atd. Fazole bych raději viděla v nějaké misce, kde by nic neohrožovaly. Zkonzumovat se každopádně dají, ale já bych ocenila více nápadu, protože fazole obecně mám moc ráda.

Další ze zástupce zeleniny jsou rajčata. Ve většině případů plavou v jakémsi neidentifikovatelném sosu, ale já se potkala i s rajčaty pečenými a velmi dobře ochucenými. Bohužel jsem nemohla přijít na to, čím rajčata byla ochucena.

Když si dáte Full English Breakfast můžete se těšit i na black pudding.  Mohla bych ho přirovnat k našemu jelitu. Na talíři vám přistanou nakrájená černá kolečka. Je to prostě opravdu hodně krvavé jelito, ale od našeho se liší kořením a přidanými surovinami.

Z jídla jsem vždycky měla pocit přeplněnosti. Také si nemyslím, že každý má žaludek a střeva na to, aby takovou snídani zpracoval. I když si tento pokrm dáte na oběd, bude to pro vaše tělo pecka.

Každopádně si zde člověk přijde na své, protože surovin je na výběr opravdu mnoho.

Krásný den a těším se na příště ;)

Autor článku: