Babiččina sekaná s bylinkami a drcenými rajčátky zpět
| Ingredience: | |||||
| mleté maso | 500 g | cibule | 1 ks | jarní cibulka | 1 ks |
| český česnek | 3 stroužky | vejce | 2 ks | sůl | 1 dle chuti |
| pepř | dle chuti | čerstvá nasekaná majoránka | dle chuti | oregano | dle chuti |
| petrželka | dle chuti | saturejka | dle chuti | bazalka | dle chuti |
| drcená sušená rajčata | 1 lžíce | solamyl nebo struhanka | na zahuštění | mléko | dle potřeby |
Příprava
I z levných surovin lze vykouzlit dobré jídlo, které mizí pod rukama a chutná všem.
Maso umeleme, dáme do misky, přidáme pokrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Přidáme 1 vejce a žloutek, sůl, pepř, všechny omyté a nasekané bylinky a sušená drcená rajčata. Promícháme, přidáme strouhanku nebo solamyl, podle potřeby přidáme i mléko. Z masové směsi uděláme 2- 3 šišky, které potřeme bílkem. Dáme na plech, podlijeme do výšky cca 1,5 cm vodou (nebo vývarem) a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Ke konci pečení můžeme přidat k sekané nakrájenou cibuli.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s bavorským bramborovým salátem.
Poznámka
Z uvedených surovin připravíte dvě šišky sekané.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI