Bulgurový nákyp s meruňkami zpět

Ingredience:
bulgur v suchém stavu	1/2 hrnečku	mlko	3/4 hrnku	cukr moučka do tvarohu	1 lžíce
cukr k bulguru	1 lžičk	vejce	1 ks	meruňkový kompot	1 sklenice
rozinky	hrst	tučný tvaroh	1 ks	máslo	1 lžíce
skořice	dle chuti	sůl	špetka	med	1 lžíce

Příprava

Také jste v dětství milovali sladké obědy? Já je naprosto zbožňovala. Krupičná kaše, ovesná kaše, jahodové knedlíky, borůvkové "blbouny" a nudle s mákem. Kdykoli bylo jedno z těchto jídel na výběr ve školní jídelně, měla jsem jasno. Teď mě chytla znovu nostalgická nálada a výsledkem byl dnešní recept. Trochu zdravější varianta klasického meruňkového nákypu!

Bulgur si propereme vlažnou vodou a zalijeme mlékem. Přidáme špetku soli + nepovinnou lžičku cukru a vaříme zhruba 12 až 15 minut. Zatím si zapneme troubu a dáme ji vyhřívat na 180 °C.
Do tvarohu přidáme vejce, cukr, rozinky a skořici a dobře promícháme.
Zapékací misku vymažeme máslem a postupně do ní vrstvíme uvařený bulgur, meruňky, tvaroh a znovu bulgur. Poprášíme skořicí a šup s tím do trouby!
Pečeme zhruba 20 minut, dokud nevznikne zlatavá krustička. Můžeme podávat se lžící oslazeného tvarohu, pokapané včelím medem a máslem!
*Nebo? ...poprášené moučkovým cukrem - pokapané javorovým sirupem - se lžící arašídového másla - s agávovým sirupem - ozdobené mátou... Teď mě toho napadá spoustu!