Candát se šťouchačkama zpět
| Ingredience: | |||||
| filet z candáta | 1 ks | sádlo | trochu | čerstvě mletý pepř | špetka |
| citron | 1 ks | holandská omáčka | dle potřeby | vařené brambory | 200 g |
| jarní cibulka | 1 ks | cibule | 1/2 ks | slanina | dle potřeby |
| máslo | 3 oříšky | smetana | 1 dl | ||
Příprava
Ryba a holandská omáčka? Dokonalá kombinace!
Na rozpálenou pánev vymazanou sádlem vložíme rozpůlený, opepřený, osolený, pokapaný citronem (nemusí být, já to nedělám) filet kůží dolů a chvilku přitlačíme, aby se nezkroutil.
Po 3 minutách otočíme, tak na 2 minuty, podle síly filetu.
Na rozpálené pánvi se sádlem osmažíme slaninu s cibulí do které poté vložíme brambory s čerstvou jarní cibulkou, máslem, smetanou a jemně rozšťoucháme.
Autor:
Počet porcí
1
porce
Typ jídlaryby
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
ryby
Druh přípravypečení
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy20 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI