Ingredience: | |||||
červená cibule | 400 g | hladká mouka | dle potřeby | drcené chilli papričky | 120 g |
uzená paprika | dle chuti | strouhanka | dle potřeby | olej | dle potřeby |
vejce | 2 ks | sůl | dle chuti |
Zkusila jsem usmažit cibulové kroužky jinak než klasicky. Přidala jsem trochu chilli a hned to dostalo pořádný říz.
Nejprve nakrájíme cibuli na silná kolečka (asi 1 - 1,5cm). Cibulová kolečka rozdělíme na jednotlivé kroužky.
Kroužky cibule obalíme nejdříve v drcených chilli papričkách, dál pak je obalíme nejdříve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance s uzenou paprikou. (kdo chce, i s ostrou paprikou).
Smažíme ve fritovacím hrnci, dokud kroužky neztmavnou. Zbylý tuk odsajeme kuchyňskou utěrkou. Podáváme s bramborovou kaší.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI