Houbovo-fazolový guláš s chilli a rajčaty zpět

Léto vrcholí a tak pokud nechcete mít dokola stejné jídlo, zkuste tento pikantní gulášek. Kdo má rád uzeninu, může přidat i klobásku apod.

Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Slaninu pokrájíme na nudličky, chilli papričky a cibuli pokrájíme na malé kousky. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Rajčata nakrojíme do kříže a spaříme, oloupeme a pokrájíme. Česnek prolisujeme - brambory oloupeme a pokrájíme na kostky.
Na oleji rozškvaříme slaninu, přidáme orestovat cibuli, chilli papričky. Přihodíme pokrájené houby, vydusíme, aby nezůstalo moc vody. Přidáme pokrájená spařená rajčata, papriky a osmahneme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme koření a vmícháme nakrájené brambory. Dusíme doměkka. Ke konci vaření přidáme fazole i s omáčkou. Zamícháme. Ochutíme a podáváme s pečivem.