Hovězí steak ze svíčkové zpět
| Ingredience: | |||||
| hovězí svíčková (nejlépe stařená) 4 - 5 cm vysoký | 1 plátek | sůl | špetka | čerstvě mletý pepř | špetka |
| olej | trochu | máslo | 6 oříšků | vývar | 1 dcl |
Příprava
Jen málokdo by odolal šťavnatému hovězímu steaku....
Plátek hovězího masa potřeme lehce olejem, osolíme a opepříme. Takto připravený steak vložíme na rozpálenou těžkou pánev na 3 minuty z každé strany. Poté vložíme maso do trouby na 10 minut asi na 130°C. Ke konci pečení dáme rozpustit navrch 3 oříšky másla. Pánev zalijeme vývarem, chvíli provaříme a přidáme 3 oříšky másla. Steak je hotový a můžeme podávat.
Autor:
Počet porcí
1
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravypečení
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy20 min
Nápojvíno červené
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI