Krůtí játra v pomerančové šťávě zpět
| Ingredience: | |||||
| krůtí játra | 500 g | 100% pomerančová šťáva | 200 ml | drůbeží vývar nebo voda | 50 ml |
| solamyl | 1/2 lžičky | worcesterová omáčka | 2 lžičky | oregano | 1 lžička |
| prolisovaný česnek | 2 stroužky | přepuštěné máslo | 2 lžíce | sůl | dle chuti |
| mletý pepř | dle chuti | ||||
Příprava
Již delší dobu jsem nic nepřidávala,tak dnes jen takovou malou rychlovku.Je to sice z vnitřností,ale jídlo je rychlé a nám chutnalo.
Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme.
V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce opečeme. Podlijeme pomerančovou šťávou, přidáme worcester a oregano a pod pokličkou dusíme slabým varem 8minut.
Poté zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v chladné tekutině, přidáme česnek, nebo zázvor a necháme 2minuty projít varem.
Podle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.
Autor:
Počet porcí
3
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravydušení
Příležitostostatní
Čas přípravy15 min
Nápojvíno červené
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI