Kuřecí kousky v zakysané smetaně se špenátem, rajčaty a paprikou zpět
| Ingredience: | |||||
| větší kuřecí prsa | 2 ks | zakysaná smetana | 1 kelímek | řepkový olej | 1 lžíce |
| drcená sušená rajčata | hrst | kurkuma nebo kari koření | špetka | sojová omáčka | 2,5 lžíce |
| sušené chilli papričky | 1 lžíce | jarní cibulka | 1 ks | baby špenát | hrst |
| rajče | 1 ks | červená paprika | 1/2 ks | sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti | olej | dle potřeby | ||
Příprava
Když chceme udělat zase něco jiné z kuřecího masa, naložíme kuřecí kousky do zakysané smetany a dalších dobrých ingrediencí a uděláme kuře 100x jinak.
Kuřecí prsa kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky, jako na guláš. V druhé mise smícháme zakysanou smetanu nebo jogurt, olej, drcená rajčata, sojovou omáčku, chilli papričky, nasekaný a omytý baby špenát, kurkumu a špetku soli. Maso vložíme do této marinády, promícháme a dáme do chladu na cca 2 hodiny.
Papriku, rajčata a cibulku si nakrájíme na malé kousky, zakápneme kapkou oleje a dáme také do chladu.
Na hluboké pánvi necháme rozehřát olej, přidáme pokrájené maso s marinádou. Zprudka orestujeme na dobu cca 8 minut, poté přidáme pokrájenou připravenou zeleninu a dál restujeme doměkka. Dochutíme solí. Podáváme se špenátovou rýží (rýže a čerstvý špenát).
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI