Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem a šťouchané brambory s česnekem zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí prsa | 2 ks | schwarzwaldská šunka | 6 plátků | sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti | olej + máslo | dle potřeby | hermelín | dle potřeby |
| Brambory: | |||||
| větší brambory uvařené ve slupce | 4 ks | cibule | dle chuti | pažitka | dle chuti |
| česnek | dle chuti | sůl | dle chuti | olej | dle potřeby |
| Salát: | |||||
| směs salátů | dle chuti | mrkev | dle chuti | ||
| Zálivka: | |||||
| citron | dle chuti | cukr | dle chuti | olivový olej | dle potřeby |
Příprava
Někdy už opravdu nemám fantazii a nevím co uvařit. Kuřecí prsíčka máme rádi, tak jsem je dnes udělala s česnekovými šťouchačkami a svěžím salátkem. Skvělé to bylo!
Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes folii zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, položíme na 3 plátky šunky a stočíme. Na pánvi rozpálíme olej s máslem a opečeme. Nakonec poklademe hermelínem.
Brambory
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nakrájené brambory, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a opečeme. Přidáme nasekanou pažitku a rozšťoucháme.
Salát
Salát smícháme se zálivkou z citronu, cukru a trošky olivového oleje. Promícháme a necháme přes cedník okapat.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI