Kuřecí špíz s česnekovou rýží zpět

Česneková rýže je takovou novinkou, kterou jsem do jisté doby neznala. Ale musím říct, že to je velmi chutná varianta rýže.

Maso omyjeme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme z obou stran. Připravíme si do mističky olej, do kterého přidáme kečup a koření na pizzu. Připravené plátky pomažeme připraveným pestem, poklademe plátkem slaniny a srolujeme. Srolované maso nakrájíme na centimetrová kolečka, které napícháváme na špejli. Poté takto připravené špízy pečeme do zlatova v troubě. Přílohu jsem volila česnekovou rýži se slaninou a kari kořením. Rýži si připravíme tak, že dáme do kastrolu vařit vodu, spolu s několika stroužky česneku, kari kořením a solí. Pak přidáme rýži, kterou po uvaření ještě krátce orestujeme na kapce oleji se slaninou.