Kuřecí stehna na petrželce a žampionech zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí stehna | 4 ks | olivový olej | dle potřeby | čerstvá nadrcená petrželka | dle chuti |
| sůl | dle chuti | kmín | dle chuti | jarní cibulka | 2 ks |
| sojová omáčka | dle chuti | uzená paprika | dle chuti | hnědé žampiony | 6 ks |
| červená paprika | 1 ks | zakysaná smetana | 1 kelímek | hladká mouka | na zahuštění |
| vývar z drobů | dle potřeby | ||||
Příprava
Není nic jednoduššího, než jídla, která dáte do trouby a nemusíte se o ně starat. Já dnes dala do trouby péct kuřecí stehna s čerstvou petrželkou, žampiony a zalila zakysanou smetanou. Maso bylo šťavnaté a my si moc pochutnali.
Kuřecí stehna vložíme do pekáčku, potřeme směsí ze soli, oleje, uzené papriky a sojové omáčky. Dáme na dvě hodiny do chladu. Přendáme do pekáčku, posypeme pokrájenou cibulkou a nadrcenou petrželkou. Maso podlijeme vývarem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Ke konci pečení přidáme plátky žampionů a nakrájenou papriku a dál pečeme. Zakysanou smetanu smícháme s trochou sosu a vlijeme k masu. Ještě několik minut necháme probublat v pekáčku v troubě. Podáváme s bramborem nebo rýží.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI